Cevizli Tarçınlı Kek'im

Tabii ki ilk olarak en çok yaptığım ve herkesin severek yediği kek tarifim :) ben bu tarifi uzun zaman önce gazetelerin verdiği bir yemek tarifi dergisinden almıştım.
İçinde bir de portakal kabuğu rendesi var , nasıl mis  kokuyor anlatamam :)
ben buna muhteşem üç'lü derim ; Ceviz,Tarçın ve portakal kabuğu..

Malzemeler

 

1 su bardağı şeker

3 yumurta

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1  tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi

1 tatlı kaşığı bal

3 su bardağı un ( kıvamına göre ilave ediniz )

 

Yapılışı

 

Toz  şeker ile yumurtayı çırpıyoruz.

sıvıyağ ve sütü koyup devam ediyoruz çırpmaya

un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz

vanilya,tarçın,ceviz,bal  ve portakal kabuğunu da ekleyip karıştırıp, çırpıyoruz.

Tepsiyi biraz yağlayıp hamuru döküyoruz

Önceden ısıtılmış fırında  175 derece de pişiriyoruz.

(piştikten sonra isterseniz üzerine biraz pudra şekeri)

 

&

 

 

Bu fotoğrafı da başka zaman yaptığım da çekmiştim :)