Yaklaşık 15 gün izinliyim,evet çok güzel :) en güzeli de pazar günü eşimle birlikte tatile çıkıyor olmamız...
Bu bayram sadece anne baba'lara ziyarete gidip, hemen yola çıkıyoruz.
Tatil dönüşü paylaşıcak çok şey olucak :)
Susamlı patates topları tarifime gelince,oldukça pratik ve lezzetli..Baharatlı tatları sevenler için daha da güzel :)
Ben baya bi acı yapmıştım, hatta sofra da ismini değiştirip "Ateş Topu" dedik :)
Herkes istediği kadar baharat koyabilir tabi.
Malzemeler ;
patates
Biber salçası
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kekik
Kimyon
Sarımsak
Üzeri için ;
Susam
(Ölçüsüz yazıyorum çünkü istenildiği kadar patetes ve baharat kullanılabilir).
Yapılışı ;
Patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz.
İyice yumuşadıktan sonra eziyoruz tamamen
Üzerine Biber salçası ve diğer bütün baharatları ekleyip,karıştırıyoruz.
Üzerini örtüp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz
Daha sonra hamurdan parçalar koparıp,yuvarlıyoruz ve bolca susama buluyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz
200 derece fırında 10 dk. pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)
&
Şimdiden Herkese Hayırlı ve Bereketli bir Bayram diliyorum..
Tatil sonrası görüşmek üzere.