17 Ağustos 2012 Cuma

Susamlı Patates Topları

Bugün  hem bayram tatiline, hem yıllık izine başlamış olmanın mutluluğuyla peş peşe post ekliyorum :)
Yaklaşık 15 gün izinliyim,evet çok güzel :) en güzeli de pazar günü eşimle birlikte tatile çıkıyor olmamız...
Bu bayram sadece anne baba'lara ziyarete gidip, hemen yola çıkıyoruz.
Tatil dönüşü paylaşıcak çok şey olucak :)

Susamlı patates topları tarifime gelince,oldukça pratik ve lezzetli..Baharatlı tatları sevenler için daha da güzel :)
Ben baya bi acı yapmıştım, hatta sofra da ismini değiştirip "Ateş Topu" dedik :)
Herkes istediği kadar baharat koyabilir tabi.



Malzemeler ;

 patates
Biber salçası
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kekik
Kimyon
Sarımsak

Üzeri için ;
Susam

(Ölçüsüz yazıyorum çünkü istenildiği  kadar patetes ve baharat kullanılabilir).

Yapılışı ;

Patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz.
İyice yumuşadıktan sonra eziyoruz tamamen
Üzerine Biber salçası ve diğer bütün baharatları ekleyip,karıştırıyoruz.
Üzerini örtüp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz
Daha sonra hamurdan parçalar koparıp,yuvarlıyoruz ve bolca susama buluyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz
200 derece fırında 10 dk. pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)

&

Şimdiden Herkese Hayırlı ve Bereketli bir Bayram diliyorum..
Tatil sonrası görüşmek üzere.

7 Ağustos 2012 Salı

Erik Suyu ...

Merhaba
Kayısı suyu'nun erik ile olanını paylaşıcam :) tarifte bi farklılık yok..kayısı yerine erik.
Bizim erikler ağaçtan toplanmıştı o kadar ekşiydi ki o yüzden biz şekeri biraz daha fazla kullandık.
Bu arada biriken post'larım var ama yetişemiyorum en kısa zamanda düzenleyip ekliycem inşallah..
Sadece tek fotoğrafını çektiğim erik suyum :)



Pancake halleri ..

  Merhabalar, Günümüz hayat şartları ile bloğuma uğrayıp, yazma sürelerim gittikçe uzuyor..  Günümüz hayat şartları ne demek? Yani; Bitmeyen...