Simit Poğaça

Simit tadında poğaça :)

Bu nasıl hoş bir tat, bildiğiniz pastane poğaçası.. Lütfen deneyin :)
Ben ilk kez denedim 15 adet çıktı ve anında hepsi bitti.. Annemlere götürmüştüm çayın yanında misss ;)
Bundan sonra favori poğaçam budur :)
Lezzeti kadar tarifi de çok basit ..
Hemen ekliyim :)
Sevgiler..

Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt (ajda bardakta)

1 çay bardağı ılık su

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yarım paket eritilmiş margarin ( 125 gr. )

1 yumurta

1 tatlı  kaşığı tuz

2 paket instant maya

1.5 yemek kaşığı toz şeker

4 su bardağı un

Üzeri İçin

3 yemek kaşığı pekmez

3 yemek kaşığı su

Susam

İçi İçin

Beyaz peynir

Dereotu

Yapılışı

Ocakta ılıttığınız sütü, suyu ve erittiğiniz margarini geniş bir kaba alın.

Sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra kuru mayayı, tuzu, şekeri ve yumurtayı ilave edin, karıştırın.

En son un'u yavaş yavaş ilave edin.

Hamurun kıvamı, elinize yapışan bir hamur olacak.

En az 5-10 dk yoğurun.

Hamuru mayalanmaya bırakmadan önce elinizi yağlayın. ( Böylece hamur elinize yapışmaz )

Asla hamurun yapışmaması için un eklemeyin.

Daha sonra hamurun üzerini streçle sıkıca örtüp, ılık bir ortamda 20 dakika mayalamaya bırakın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, ortasını açıp, peynir-dereotu harcını koyun. Pastane Poğaçası şekli verin.

Çukur bir kasenin içine pekmez ve suyu koyup karıştırın.

Şekil verdiğiniz hamura önce pekmezli su sürüp, susama bulayın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.

Keskin bıçak yardımıyla verev şeklinde üç çizik atın.

10-15 dk tepside mayalandırdıktan sonra, önceden ısıtılmış fırında ( 200 derece ) üzeri kızarana kadar pişirin.

&

Afiyet Olsun :)



Anne Oluyorumm !!!

Herkese şimdiden İyi haftalar..

Söylediğim gibi bu kez biraz anne-bebek 'ten bahsedeceğim :) bugüne kadar sadece yemek tarifleri,sofralar,geziler .. Paylaştığım bloğumda ilk kez bebeğimden ve kendimden bahsedeceğim..
Tam olarak nereden başlıyacağımı bilmiyorum ama zaten bu duygunun tarifi yok ..
Bu güne kadar yakın çevremden hep "annelik başka bişey" dediklerini duydum, dinledim..
7 ay önce de ilk kez böylesine güzel, yoğun ve gün geçtikçe artan bir duygu hissettim.. Şimdiler de "kucağına alınca daha iyi anlıycaksın" dedikleri o anı yaşıyacağım günü bekliyorum :)
Zaten başka hiçbir şey düşünemiyorum aklım,fikrim,düşüncem "bebek" ..

Rabbim sağlıkla kucağımıza almayı nasip etsin inşallah..

İnsanın hissettiklerini kelimelere dökmeside ne zormuş :))
Uzun lafın kısası .. 9 aylık bu süreçte, tek düşüncem haliyle "minik oğlum"
Aklım onunla doluyken, aynı zaman da hem işe gidip geliyor, hem de diğer rutin hayatıma devam ediyorum (ev işi, yemek, haftasonu gezileri .. Vb. ) çalışmanın da bana iyi geldiğini düşünüyorum hem hareket etmek açısından hem de düzen açısından.
Ev de olsaydım iki gün yürüyüş yapsam, üçüncü gün yan gelip yatabilirdim :))
Ama doğum iznimi de dört gözle beklediğimi inkar edemem ;)
Değişicek olan hayatıma bir an önce başlamak çok istiyorum...
Geçtiğimiz cumartesi bebeğimizin mobilyaları geldi :)
 Annem ve yengem bugünler de bebek kıyafetleri yıkayıp ütüleme derdinde :)
Bu güzel süreçte en büyük destekçim eşim ve annemdir.
Her anımda yanımdalar..
Tabii ailemin diğer kısmı da öyle.. Ve arkadaşlarım iyi ki varlar :)
Sevgili arkadaşlarım ara ara benim fotoğraflarımı çekip bu güzel günlerimi ölümsüzleştirmemde bana  destekçiler :)

En son geçtiğimiz hafta çekilen "30.Hafta" pozlarından bir kaçını burada da paylaşıp yazımı bitiriyorum.
Hepinize sevgiler:)
31.Hafta..

Instagram : cevizlitarcinli

15 Şubat Doğum günü Pastası

30. Haftayı geride bırakmak üzereyiz :) ve artık heyecanımız artıyor..
Geçtiğimiz haftasonu  eşimin doğumgünüydü ve ben geçen yıl hasta olduğumdan  pasta yapamamıştım  ve çok üzülmüştüm.. O sebeple bu defa yapmayı daha çok istiyordum:)  yine  acele ile yapabildim ama herkes  çok beğendi :)

Artık zaman geçtikçe  daha çabuk yorulduğumu hissetmeye başladım  hareket ederken pek anlamasamda sonradan hissediyorum.. Sonra bebeğin büyüdüğünü, zamanın yaklaştığını düşünüp mutlu oluyorum :)

Bir sonra ki postta biraz daha bebekten bahsedicem :)


Herkese sevgiler ..