"Tahinli Çörek" mesela bayılırım :) Bursa da "Tahinli Pide"çok meşhurdur ..Sabahları özellikle sokak simitçileri,fırınlar,pastaneler çok satar.
Ben benim muffinlere geçiyim artık :)
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un (yine göz kararı ile koyuyorum )
Yapılışı
Yumurta ile şeker çırpılır
Süt ve sıvıyağ eklenir
Tahini koyup çırpmaya devam edilir
Un,kabartma tozu,vanilya ilave edip karıştırılır.
Muffin kalıplarına dökülür, üzerlerine susam serpebilirsiniz
Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder