Merhabalar,
Günümüz hayat şartları ile bloğuma uğrayıp, yazma sürelerim gittikçe uzuyor..
Günümüz hayat şartları ne demek? Yani;
Bitmeyen Covid ile yaşam, büyüyen iki çocuk, iş hayatı, sürekli artan enflasyon, İstanbul' un kalabalıklığı, Türkiye' ye günden güne yabancılaşıyor olmamız ...vs. ve tüm bunların da etki ettiği sürekli yorgun hissetme hallerimiz.
Bunların pancake ile ilgisi yok tabi :)
Bizim evde en sık pişirilenler arasında pancake var. Bu sabah ilk kez kakaolu hali ile denedim, çocuklar sevdi.
Burada da kalsın istediğim için yazmak istedim.
Klasik pancake, kakaolu pancake, waffle pancake, kutlama pancake' i aslında siz ne şekilde isterseniz pancake her şeye uyumlu gibi :)
Çok sevgiler..
Tanem,
2 Yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker (esmer şeker çok daha iyi oluyor)
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Aldığı kadar un (yarı yarıya tam buğday unu)
*Kakaolu yapıyorsanız un' u daha az koyarak, kakaoyu ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri ilk önce çırparak, sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin, boza kıvamında olana kadar karıştırın.
İyice ısıttığınız tavaya azar azar koyarak arkalı, önlü pişirin.
Yanına bol meyve :)
