21 Mart 2012 Çarşamba

İki Renkli Kurabiye

Kokusu burnuma gelir,canım çok çeker,akşam olsun hemen iki renkli kurabiyemden yapıcam derim :)
Bazen anneme ve iş yerine  de götürürüm ...
Yapması da oldukça keyifli.
Daha önce yapmayanlar için denenmesini tavsiye ederim.




Malzemeler

2 yumurta
2 su bardağı pudra şekeri (çok dolu olmasın)
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un (yumuşak hamur olsun)

Yapılışı

Yumurta,pudra şekeri,margarin,vanilya,kabartma tozu ve un'u
 karıştırıp yumuşak bir hamur yapıyoruz
hamuru iki eşit parçaya bölüp
yarısına kakao'yu  katıp yoğuruyoruz
iki hamuru da merdane ile açıp
üst üst'e koyuyoruz
yavaş yavaş rulo yapıyoruz
rulo yaptığımız hamuru bıçak ile küçük eşit parçalara bölüyoruz
yuvarlıyoruz.
yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizip
kızgın fırına koyuyoruz
sonra fırının derecesini 130-150 dereceye kadar düşürüp,pişiriyoruz












1 yorum:

  1. Bu çok lezzetliydi işte.
    İşyerinde tam da akşamüstü karnımın zil çaldığı saatlerde çayımın yanına hızır gibi yetişmiş muhteşem bir kurabiye...

    YanıtlaSil