Aslında kek başlı başına hoş :)
Bu kekimi ramazan da yengeme iftara giderken yapmıştım.
Görüntüsünü instagramda paylaşınca beğeniler beni daha da mutlu etmişti :)
Eylül ayının son günü, kış'a biraz daha yaklaşırken benim kalbime bahar yeni geliyor gibi ;))
Herkese çook sevgiler ..
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ ( çok dolu dolu olmasın )
3 su bardağı un ( sonrasını siz ayarlayıp, ilave yapabilirsiniz )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
Dr.Otker'in limon aromasından ( 1 küçük şişenin yarısı )
1 tatlı kaşığı haşhaş ( bende ki sarı haşhaş tı fazla belli olmadı,mavi haşhaş kullanın bence ) :)
Üzeri için biraz pudra şekeri
Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Süt ve sıvıyağ ilave edip yine çırpıyoruz.
Daha sonra un,vanilya,limon kabuğu rendesi,aroması ve limon suyunu ekliyoruz.
Haşhaş ve kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Çok hafif yağladığımız kek kalıbına karışımı döküp,önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri ilave edip,servis yapıyoruz.
Afiyet olsun :)