18 Mayıs 2013 Cumartesi

Renkli ve Keyifli Kahvaltılar ile hafta sonları ..

Hepinize keyif dolu bir hafta sonu dilerimmm..
Şimdi ki postum bol fotoğraflı :)
Son zamanlar da hazırladığım bir iki kahvaltı sofrası,cumartesi ve pazar günlerinin keyfini anlatan bir iki fotoğraf falan filan..
Bir de durup durup aklıma düşenler ve pişirdiklerim :)


Pazar Kahvaltıları günün en keyifli detayıdır ;
 
 
Bahçeşehir " Gurme"den daha önce bahsetmiştim..
Bir pazar kahvaltı için yine oradaydık :)
 
 
&
 
 
Neval'le geçenler de Nişantaşı'na gittik :)
Atiye sokak da "The Bite" de oturduk..
 
 
Ataköy Marina da Neval bizi Fotoğrafladıı bol bol :)
 
 
Bu da geçenler de pişirdiğim Ganaj Çikolatalı Kek'im :)
 
 
Geçen hafta Anneler günün de kendimizi önce kocaman bir sera'ya attıkk ..
 
 
Cuma akşamının yemek sonrası çay'ı :)
 
 
 
Son olarak az önce pişirdiğimm Vişneli Muffin'ler :)
 
 
 
Dediğim gibi boolll fotoğraflı değişik bir post oldu bu kez :))
Herkese çook sevgiler..
Mutlu bir hafta sonunuzz olsun.
 
 


16 Mayıs 2013 Perşembe

Un Helvası

Bir süredir aklımda olan "un helvası"nı erteledim de erteledim, Kandil'e denk getirdim :)
Bilmeyen belki de yoktur,ben ilk kez yaptım ..
Annem ve yengemler yaparken takip edip,izlediğim falan olmuştu ama kendim hiç yapmamıştım..
Bileğimin gücüne güvenip girdim mutfağa :)
Mis gibi helvayı yicem ve dağıtıp mutlu olucam diye bir çırpıda yaptım valla :) kollarım koptumu, tabii koptu..Ama olsun değer ;)

Mübarek Regaip Kandili akşamın da ağzınızın tadı hiç bozulmasın..
Herkese hayırlı kandiller dilerim.

Sevgiler.

 
Malzemeler
 
2 su bardağı un
250 gr. tereyağ / margarin
2,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
 
Yapılışı
 
Tereyağını eritip, un'u ilave ediyoruz.
Un'un rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
Süt ile şekeri ayrı bir kapta karıştırıp,
Ateşteki un'a ekleyoruz.
Un sütü çekene kadar hızlı hızlı karıştırıyoruz.
Altını ve kapağını kapatıp 5 dk kadar dinlendirin.
Şekil verip üzerine tarçınla servis yapabilirsiniz.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

8 Mayıs 2013 Çarşamba

Neval'in Doğum günü Pastası

"Neval'in" değil aslında..Canımın,kardeşimin,beni en az benim kadar iyi bilenin pastası bu pasta...
Neredeyse 10 yıl olucak arkadaşlığımız,kardeşliğimiz,dostluğumuz .. Bi de Ece var,benim diğer canımm, biz üç kişiyiz mesefalerin hiçbir zaman ayıramadığı...
Arkamı dönüp gitsem hiç düşünmez gelirler,neresi olursa farketmez  :)
Tabii bende onlar için herşeyi yaparım.

Neval 6 mayıs da 28.yaşına girdi..
Biz cumartesi Nişantaşında çok keyifli birgün geçirdikten sonra ben eve gelip pastasını yaptım :) Niyetim pazar gecesi saat 00.00 da ,yani tam 6 mayıs olduğunda kapısına dayanmaktı :) ama kader bizi gün içinde Kumkapı sahil trafiğinde bir araya getirdi yine :)) ve yine gezip tozduktan sonra bize geldik..Kuzumm benim hafiften bozuldu sanki ona bi pasta almadık diye :)
Ama sonra pastasını elimde görünce nasıı mutlu oldu anlatamam,gerçekten anlatamam yani :) Anlatıcak kelime yok ki,evin içinde hoplayıp zıpladı diyebilirim :)

Neval'le & Ece Bende candır,hayattır,uzun süren gerçek kahkahalarımdır.. onlar olmadan hayatın tadına doyum olmazzz :)


İyi ki doğdunn benim canımın içiii ..

 
&
 
 
&
 
 
&
 
 
&