11 Nisan 2012 Çarşamba

Kahveli Bisküviler

Bu tarifi iki kez yaptım ilk yaptığımın üzerinden uzun zaman geçmişti,pek hatırlayamadım tadını, ama çok pratik olduğunu düşünüp hemen yapmaya karar verdim ve pişirdikten sonra da çok sevdim.
Soğumasını bekleyip, güzelce süsledim ve bu akşam yengeme giderken götürdüm.Yorumlar beni çok sevindirdi :) Hatta abim hazır paket  bisküvi  sandığını söledi :)
Hemen  fotoğraflara geçmek istiyorum:)
Bu arada bende ki ölçüden sadece 25 adet çıktı bence az.O yüzden bir daha yaparken iki ölçü ile arttırmayı düşünüyorum.


Malzemeler

125 gr. margarin
1 su bardagı pudra şekeri
(ben 2 tatlı kaşığı da tozşeker koydum)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
(un az gelirse ekleyin)
yarım kahve fincanı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı nescafe

Yapılışı

Malzemelerin hepsini karıştırıp,yoğuruyoruz
Yumuşak hamur elde edene kadar.
İyice yoğurduktan sonra streç'e koyup rulo yapıyoruz.
Buzdolabında 1 saat bekletiyoruz
Çıkardıktan sonra, küçük küçük koparıp,üzerine hafifçe bastırıp şekil veriyoruz.
( kalın olmayacak )
(İsterseniz bıçakla ince ince keserek de şekil verebilirsiniz)
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip,önceden ısıtılmış fırında 175 derece de -  20 dk. kadar pişiriyoruz.
( kontrol ederken çok kabardığını görürseniz fırının  kapağını açıp kapatın )
(çok fazla pişirmeyin fırını kapatıp, kapağını açın tepsi içinde kalsın o zaman tam kıvamında olacaktır)





5 yorum:

  1. ben bizzat tattım tek kelimeyle harika (Tanem eli değmiş gibi :)) )

    YanıtlaSil
  2. afiyet olsun yengecimmmm :))

    YanıtlaSil
  3. Hem neffis,hem profesyonel görünüyor.Bravo diyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canimsin tesekkur ediyorumm :)

      Sil