Yoğurtlu Semizotu Salatası

Birkaç gündür hem fotoğraflarımı düzenliyorum, hem de yeni oluşturduğum facebook sayfamla ilgileniyorum.
Bu sırada fark ettim bir sürü eklenmemiş tarifim var benim :(
Hemen başlıyım dedim eklemeye..
Yoğurtlu semizotu bu sene de çok yaptım ama fotoğrafım geçen seneden.
Hem basit, hem lezzetli, hem de vitaminli bir salata tarifi bu.

Bu arada beni buradan izleyen sevgili arkadaşlarım facebook sayfamı da beğenmek isterseniz çok sevinirim ;

https://www.facebook.com/Cevizlitarcinli


Sevgiler..

Malzemeler

 

1 demet semizotu

2 diş sarımsak

200 gr yoğurt

 ( az gelirse ekleyebilirsiniz)

Tuz

 

Üzeri için ;

 

Zeytinyağı

Pul biber

 

 

Yapılışı

 

Semizotunu güzelce ayıklayıp yıkıyoruz.

İyice yıkadıktan sonra, küçük küçük koparıp geniş bir kaseye koyuyoruz.

(Vitamininin kaybolmamasını için ben bıçak kullanmıyorum,

isterseniz küçük küçük doğrayabilirsiniz)

Sarımsağı rendeliyoruz yada minik minik doğruyoruz.

Ayrı bir kapta yoğurt,sarımsak ve tuz'u karıştırıyoruz.

Daha sonra semizotu ile sarımsaklı yoğurdu birleştirip iyice karıştırıyoruz.

 

Üzerine ;

 

Zeytinyağı gezdirip,kırmızı pul biberle süslüyoruz.

 

 

Afiyet olsun :)