12 Mart 2014 Çarşamba

Çiçek Ekmek

Ben yine hastayım .. Hem grip hem bronşit ..
Hastalık insanı halsizleştirir ya ben şimdi bir de "bebek" için üzülüyorum :(
Daha yüzünü görmeden herşeyimiz ona odaklı oldu bile .. Kendimden çok bebeğimi düşünüyorum ve hemen onun için iyi olmak istiyorum :(


Evde yattığım yerden bir tarif giriyim  bari dedim ..


Uzun zaman sonra ekmek pişirdim geçenler de ..

Tam buğday unundan miss gibi çiçek ekmek:) yanına da biraz tulum peyniri ile zeytinyağı-kekik off diyorum ;)
Her ekmek yapışımda aynı şeyi söylüyorum; keşke hergün kendi ekmeğimizi kendimiz yapıcak zamanı bulabilsek..
Ekmeklerimin tarifleri hemen hemen aynı zaten ya şekli değişik yada ek olarak içine attığım malzemeleri :)

Hepinize sevgiler..

Malzemeler

2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı beyaz un
1 paket instant maya
1.5 su bardağı ılık su
40 gr tereyağ
1 çay kaşığı tuz




Yapılışı

Un, tuz ve mayayı harmanlayıp eritilmiş tereyağı ekliyoruz.
Ilık suyu da ilave edip yoğuruyoruz.
Hamurun kıvamına göre gerekirse tam buğday unu ilave ediyoruz.
Üzerini örtüp oda sıcaklığında 30 dk. dinlendiriyoruz.
Daha sonra eşit parçalara bölerek, çiçek şekli verip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
175 dereceli, önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.


Afiyet olsun ..









2 yorum:

  1. oh mis gibi nefis görünüyor canım,ellerine sağlık.Çok geçmiş olsun.K.i.b.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim şulecim..

      Sevgiler:)

      Sil