İnanırmısınız bilmem ama yazamadığım her akşam bloğum aklımda uyudum "bugün de paylaşamadım hiç bir şey" diye..
Annem Ümredeyken her akşam iş çıkışı, babama gidip,geç saatte eve dönüyorduk ve ben zor yetiştim herşeye birden :)
15 günüm böyle geçince bilgisayarı pek elime alamadım :(
Bu arada çok şükür Annem de evine döndü :)
Şimdi sizlerle arkadaşım Ebru'nun mis gibi bir tarifini paylaşıcam..Ben tarifi aldıktan sonra 2 - 3 kez yaptım :) Yemelere doyamadık..
Herkese çok sevgiler..
&
Kek'i için Malzemeler
4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1.5 Su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kabartma tozu
2 paket bitter çikolata
25 gr kakao
Üzeri için ; Ceviz ve Hindistan cevizi
Kek'i ıslatmak için ; 1,5 su bardağı süt
Çikolata Sosu için Malzemeler
1 paket bitter çikolata
2 tepeleme kaşık kakao
1 su bardağı süt
1 kaşık un
2 kaşık şeker
Kek'in Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz,
Un,kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Benmari usulü ile çikolataları eritirip ilave ediyoruz.
Tereyağı da eritip ekliyoruz.
Bütün kek malzemelerini karıştırıp,pişiriceğimiz kalıbı hafif yağlayıp hamuru döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık 35 dk pişiriyoruz.
Sosun Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişiriyoruz, en son ocağın altını kapatıp çikolataları ilave ediyoruz.
Fırından çıkardığımız kek hafif ılınınca, her yerine gelicek şekilde sütle ıslatıyoruz.
Çikolata sosunu ekleyerek servis yapıyoruz.
&
( Ben ikince kez yaptığımda acelem olduğu için Dr.Otker 'in hazır çikolata sosunu kullandım,o da gayet güzel oldu. )
görüntü muhteşem...
YanıtlaSil1 değil 2 dilim bile yerim valla...
ellerine sağlık canım...
çok teşekkür ederim canım :)
Silayy bu tam benlikmiş yaa.bayılıyorum ben böyle bol çikolalı keklere.ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilBende bayılıyorum canım :) bol bol çikolata hem görüntü hem lezzet için ;)
SilSevgiler.
Islak kek bizim evde çok sevilir elinize sağlık nefis görünüyor
YanıtlaSilBizde seviyoruzz :) yorumunuz için teşekkürler..
SilSevgiler.
ımmm içim gitti görünce çikolatalı tatları seviyorum
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzel görünüyor
çok teşekkür ederim canım :)
Silnefis olmuş ellerine sağlık bayıldım...
YanıtlaSilteşekkür ederimm :)
Silsevgiler..
Çok kötü görünüyor bu saatde gözüme:))Hiç olmadı şimdiiiii:)))
YanıtlaSilolsada yesek valla :) bu saate ne de güzel giderdi..
SilBayıldığım lezzet :)
YanıtlaSilNasıl bir güzellik bu böyle :)
Ellerine sağlık canım..
Seversinn bilirimm kuşummm ;)
SilTeşekkürler öperim ..
Harika görünüyor ellerine sağlık.
YanıtlaSilMuhteşem bir lezzeti vardır mutlaka.
sevgiler
Yorumunuz için çook teşekkür ederim..inanın müthiş bi tadı var cnm tatlı istedikçe bu kekimi hayal eder oldum:)
SilSevgiler
ıslak kek yemeyeli epey zaman oldu. İlk misafire denemeyi düşünüyorum. Ellerine sağlık
YanıtlaSilDenemenizi çok tavsiye ederim..
SilYorumunuz için teşekkürler,
Sevgiler:)
Nefis bir kek mi desem pasta mı bilemedim, ama görüntü muhteşem.Elinize sağlık, bunu ilk fırsatta denemeliyim.
YanıtlaSilwww.ihlamurcum.com
teşekkür ederim güzel yorumunuz için çok sevgiler..
Sil