Mercimek çorbasıyla çok benzer olan bu çorba tarifinde ek olarak salça ve kabak var.İnanın azıcık farklılık o kadar güzel bir lezzet katıyor ki,denemeyen varsa tavsiye ediyorum :)
Bu aralar sebzelere verdim kendimi dün de brokoli çorbası yaptım,geçenlerde de kereviz çorbası yapmıştım.Kış akşamları çorbasız geçmiyor biz de :)
Sebze-meyvelerle hastalıkları bir nebze olsun uzak tutabiliyoruz :)
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 orta boy soğan
1 orta boy kabak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ
Su ( yaklaşık 1 lt. ) veya Tavuk suyu ( ya da tableti )
Tuz
Nane
Yapılışı
Mercimeği,havuç,patates,soğan ve kabağı soyup - yıkayıp - doğruyoruz.
Kullanıcağımız tencereye tuz,nane,salça ve tereyağ dışında bütün malzemeleri koyup yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
Başka küçük bir tencerede tereyağ ve salçayı karıştırıp çorbaya ilave ediyoruz.
En son olarak tuz'unu ekleyip , bir süre daha kaynatıp nane ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
( Eğer kıvamı çok koyu ise sıcak su ilave edilebilir ).
Afiyet olsun :)
Elinize saglik ohhh mis gibi :-)
YanıtlaSilÇok teşekkürlerr :)
Silsebzeli mercimek olmuş resmen şifa depose ellerine sağlık.
YanıtlaSilEvet aynen öyle :)
SilTeşekkürler..
Bende mercimek çorbasına azda olsa hep kabak eklerim. Gerçekten tadı çok güzel oluyor :)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım, nefis görünüyor..
gerçekten güzel oluyor canım,salça eklemediysen öyle de bir kez dene..Teşekkürler ;)
Silnefis görünüyor canım ellerine sağlık kIŞ gecelerinde çorbanın ismi bile insanın içini ısıtıyor..
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim canım..
SilEvet katılıyorum sana kış mevsiminde çorba lazımm ;)
Şifa olsun eline sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
SilSevgiler..
Çorbasız olmaz hakikaten..Ellerine sağlık, vitaminini çoğaltmışsın çorbanın üstelik...
YanıtlaSilçok teşekkür ederim..Evet hem lezzeti hem vitamini çoğaldı ;)
SilSevgiler..
ooh sıcacık mis giibi :))
YanıtlaSilellerine sağlık canım...
şirinemm teşekkürler afiyet olsun :))
Sil