Kayısı Suyu ...

Bu yaz evde meyve sularına başladık :) Yine annemin marifeti.. Ben hastayken annem bol bol kayısı,vişne,erik den oluşan meyve suları hazırladı sağolsun.Hepsini de çok beğenerek hergün hemen hemen iki bardak içmiştim.
Şimdi hala devam ediyoruz yapmaya da içmeye de :)
Hem çok lezzetli, hem de posalı olduğu için çok faydalı,yapması da kolay ...
Mutlaka deneyin derim..Kayısı dışında; şeftali,vişne,kırmızı erik..gibi meyvelerden de yapılabilir.

Malzemeler

1 kilo kayısı

1 su bardağı şeker

2 bardak su

Yapılışı

Kayısıları yıkayıp,çekirdeklerini ayıklıyoruz.

Ortadan ikiye bölüp,geniş bir tencereye alıyoruz

su'yu ilave edip kaynatıyoruz.

kayısılar yumuşayıncaya kadar iyice kaynatın,ocaktan alıp sıcakken şekeri ilave edip karıştırın,eriyinceye kadar.sonra blender'dan geçiriyoruz,hiç tane kalmayana kadar.

En son olarak meyvesuyu şişelerinize ya da kavanozlara boşaltın.

Soğuk olarak tüketin.

Afiyet olsun :)