Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Yine arayı açmışım :)

Aslında evde ki üçüncü haftam, 11 Nisan dan beri doğum iznindeyim, buna  rağmen bir türlü oturup elime bilgisayarı alamadım... Hem yerimde durmayıp son günlerimde gezmeye çalışıyorum hem de aklım sürekli oğlumda :) Ne zaman doğurucam, nasıl doğurucam vs. Düşünceler :)

Artık 40.haftadayız, çok az kaldı ...

Bu tarifim uzun zamandır elimin altındaydı geçtiğimiz hafta yapma fırsatı buldum ve çok beğendim :) kıyır kıyır bildiğiniz pastane kurabiyeleri gibi. Denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler ..



Malzemeler

250 gr. oda sıcaklığında  margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı sirke

2 Yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri için ;

Sarı haşhaş

1 yumurta sarısı

Yapılışı

Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz hamurdan ufak parçalar koparıp, uzun şerit haline getirip, örgü gibi şekil veriyoruz.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Haşhaş serpiyoruz ve 175 dereceli, önceden ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun ..

INSTAGRAM : cevizlitarcinli

FACEBOOK : cevizlitarcınlı