26 Kasım 2013 Salı

Susamlı Kurabiye

Bence bu İnstagram beni çok tembelleştirdi :)
İnstagram da paylaşım yapmak çok keyifli olduğu gibi bir de kolayıma geliyor galiba ;) Böyle olunca da bloğumu çok ihmal ediyorum...

Bu akşam güzel bir kurabiye tarifi ile geldim..
Hem de sıcak sıcak..  miss gibi.. pişirir pişirmez yazıyorum :) çok beğendimm belki sizler de bir ara denemek istersiniz..

Mutfağınızdan mis kokular eksik olmasın!

Sevgiler ..

INSTAGRAM : cevizlitarcinli



Malzemeler
 
2 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
250 Gr. Margarin yada Tereyağ
1 Çay Bardağı Susam
1 Çay Bardağı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
Yarım Paket Kabartma Tozu
3,5 Su Bardağı Un
 
Yapılışı
 
Susamı teflon bir tavada, kısık ateşte, rengi hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz
 
Altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz...
 
Oda sıcaklığında ki margarin ve şekeri mikser ile 2-3 dk. çırpıyoruz.
 
Soğumuş susamı, yağlı karışımı ve diğer malzemeleri karıştırıp, yoğuruyoruz.
 
Un'u  azar azar ekliyoruz.
 
Hamur, toparlanınca un eklemeyi bırakıyoruz. (yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı)
 
Buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
 
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak şekil veriyoruz.
 
Hamur pişerken yayılıyor, o yüzden tepsiye dizerken aralıklar ile dizmenizi öneririm.
 
175 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. rengi hafif koyulaşana kadar pişiriyoruz.
 
Afiyet olsun ..
 
 
 


12 yorum:

  1. Instagram! Sanırım aynı problem bende de var malesef :) Bu instagram geldi geleli bizi çookkk tembelleştirdi :)
    Kurabiyelere gelince... Mis gibi, nefis, harika görünüyorlar, bayıldım.. İnşallah deneyeceğim kuzum :)
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Valla öyle kuşum iyice tembelleştik tarifler birikti ;)
      Kurabiye seversin sen,denemeni tavsiye ederim :)

      Öperim kuzum,iyi geceler..

      Sil
  2. Blogda yazmak bir başka bence de..:))
    kurabiyeye nişasta girince gevrekliği artıyor zaten..nefis görünüyor..
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Blog yazmak bir başka bende sana katılıyorum ama daha çook zaman ayırmak isterdim ;)
      Evet gevrek bir kurabiye bu da ,tadı oldukça lezzetli..
      Teşekkürler canım yorumun için.

      Sevgiler..

      Sil
  3. Çok sevdiğim bir kurabiye nasıl canım çektiii:)ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İkram etme imkanımız da olsa keşke :)
      Çok teşekkür ederim ..

      Sevgiler:)

      Sil
  4. ELLERİNE SAĞLIK CANIM
    BEN CAFE ROYAL OLAN BLOG ADRESİMİ DEĞİŞTİRDİM SENDE YENİ ADRESİMİ EKLERSEN SEVİNİRİM:))
    www.didemin-not-defteri.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.
      Adresini ekleyeceğim,

      Sevgiler :)

      Sil
  5. O susamlar nasıl güzel olmuştur kurabiyenin içinde çıtır çıtır.. Harika görünüyor, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten susamlar çok güzel tat vermişti Hülya'cım :) çok teşekkür ederim..

      Sil
  6. mm nefis görünüyor.ellerine sağlık şekerim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımm çok teşekkür ederim:)

      Sevgiler..

      Sil