Bilmeyen belki de yoktur,ben ilk kez yaptım ..
Annem ve yengemler yaparken takip edip,izlediğim falan olmuştu ama kendim hiç yapmamıştım..
Bileğimin gücüne güvenip girdim mutfağa :)
Mis gibi helvayı yicem ve dağıtıp mutlu olucam diye bir çırpıda yaptım valla :) kollarım koptumu, tabii koptu..Ama olsun değer ;)
Mübarek Regaip Kandili akşamın da ağzınızın tadı hiç bozulmasın..
Herkese hayırlı kandiller dilerim.
Sevgiler.
Malzemeler
2 su bardağı un
250 gr. tereyağ / margarin
2,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
Yapılışı
Tereyağını eritip, un'u ilave ediyoruz.
Un'un rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
Süt ile şekeri ayrı bir kapta karıştırıp,
Ateşteki un'a ekleyoruz.
Un sütü çekene kadar hızlı hızlı karıştırıyoruz.
Altını ve kapağını kapatıp 5 dk kadar dinlendirin.
Şekil verip üzerine tarçınla servis yapabilirsiniz.
Eline sağlık nefis görünüyor:) hayırlı kandiller:)))
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Elif hanım :)
SilSevgiler..
Ne çok severim,ellerinize sağlık...Nefis görünüyor..sizi takibe aldım,banada beklerim..sevgiler..Nurşen..www.nurlumutfakta.blogspot.com
YanıtlaSilNursen hanım hoşgeldiniz:)
YanıtlaSilYorumunuz için teşekkür ederim,bende sizi ziyaret edeceğim.
Sevgiler..
elıne sağlık cok severım de ıste o bekleyıp karıstırması yokmu ama değer bencede
YanıtlaSil